Purifique o organismo e melhore sua saúde com o pepino

O pepino é um ingrediente muito benéfico para o nosso organismo, principalmente por conter ações diuréticas e hidratantes que contribuem com nossa saúde.

 

O pepino costuma ser consumido em saladas, mas devido sua grande quantidade de água é ideal para ser utilizado em sucos verdes acompanhados com gengibre, salsa, se tornando uma rica fonte energética, que ajuda a combater os radicais livres.

Informações nutricionais do pepino

O pepino possui ótimas propriedades nutricionais e cada 100 gramas de pepino possui:

  • 20 calorias;
  • 0,13 gramas de gordura;
  • 0,69 gramas de proteína;
  • Vitaminas A, E, B6, C e niacina;
  • 95% de água;
  • Minerais essenciais para nossa saúde como o cálcio, fósforo, ferro, potássio, magnésio e outros.

Quais os benefícios purificadores do pepino?

Devido seu baixo teor de água e alto teor de água, o pepino é um alimento adstringente e depurativo, com capacidade de limpar o sangue e os órgãos vitais, como os intestinos e o fígado.

Para quem busca perder peso o pepino é excelente, pois possui propriedades purificadores. É ideal também ára quem deseja manter um dieta desintoxicantes, com baixo teor de carboidratos e calorias, rica em líquidos.

Confira os principais benefícios do pepino logo abaixo.

Contém erepsina, uma poderosa enzima que ajuda a proteger a mucosa gástrica.

Alta quantidade de fibra que fornece sensação de saciedade, reduzindo o consumo excessivo de alimentos, se tornando ideal para quem quer emagrecer e desintoxicar.

Possui 95% de água, ajudando a estimular o funcionamento dos rins, regulando as atividades do trato urinário.

Suas sementes causam efeito laxante leve, estimulando o intestino, ajudando a prevenir a prisão de ventre.

Quais as propriedades nutricionais do pepino?

Incluir o pepino regularmente em sua dieta fará com que purifique seu corpo e absorva as vitaminas e nutrientes que ele possui. O pepino é rico em

  • Vitamina K que tem capacidade anti-hemorrágica e anti-inflamatória;
  • Potássio e magnésio que são essenciais para contribuir com a saúde do coração;
  • Sílica e flúor ideais para unhas, dentes e cabelos;
  • Compostos hidratantes, tornando-o um ótimo hidratante caseiro. Uma poderosa combinação é o pepino, água e mel.

Melhor formas de incluir o pepino na dieta

Consuma o pepino em águas saborizadas, sucos verdes, saladas, vitaminas, sanduíches, picles caseiros para conter menos sódio e sem conservantes.

Receita de salada Agridoce de Pepino

Em restaurantes japoneses é muito comum saladas agridoce de pepino como acompanhamento de sushi. Essa salada é muito fácil de fazer e ideal para acompanhar não apenas pratos orientais, mas muitos outros. Veja a receita logo abaixo.

Ingredientes

  • 2 pepinos japonês;
  • Vinagre de maçã;
  • Adoçante líquido;
  • Semente de gergelim;
  • Sal a gosto.

Preparo

Lave bem os pepinos e enxugue-os. Em seguida corte-os em fatias muito finas.

Tempere com sal e vinagre. Após, adoce com 4 gotas de adoçantes para trazer o sabor agridocee adicione as sementes de gergelim.

Deixe marinar por meia hora antes de comer e .

Essa salada é ideal para acompanhar pratos com frutos do mar e orientais.

Como preparar água de pepino, gengibre e limão

A água de pepino é uma bebida diurética muito eficiente para emagrecer, além de ser refrescante e possuir os nutrientes do limão e o gengibre que audam a potencializar a absorção e os efeitos. Tomando essa bebida regularmente você irá eliminar a gordura com mais rapidez.

Outra vantagem da água de pepino é ajudar a purificar o fígado, vesícula e rins, contribuindo para a saúde do sangue. É importante atribuir o consumo da água de limão junto a uma dieta saudável, para melhores resultados.

Ingredientes

  • 1 pepino sem casca e cortado em fatias;
  • 1 limão cortado em fatias;
  • 12 folhas de hortelã;
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado na hora;
  • 2 litros de água.

Preparo

Em uma jarra de vidro coloque o gengibre ralado e o pepino descascado e cortado. Deixe em repouso na geladeira por toda a noite.

Consuma um copo de 200 ml da bebida 30 minutos antes das refeições. Tome três veses ao dia, antes de cada uma das refeições.

Contraindicações

O pepino é um alimento praticamente isento de contraindicações. No entanto, há pessoas alérgicas à cucurbitacina, uma substância presente no pepino que pode causar reações alérgicas, como inchaço na garganta, boca e língua, além de náuseas, gases e inchaço estomacal.

Em casos como esse evite o consumo do pepino.

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